encocado

Definición 1 1. m masculino. Plato típico del litoral ecuatoriano, compuesto de un guiso de carne, pescado o mariscos, adobado con zumo de coco

Cita: «Un buen día me dije: Bueno, Alex, no eres Parker, ni Davis. Eres pasillo, albazo, marimba; menestras, encocados, barrio. Soy Alvear, “el Colorado”. Y déle, a otra cosa», Esteban Michelena, Pase al vacío, 2010.